Натрий сахарин 8-12 тор

Тор өлшемі: 8-12
Түрі: тәттілендіргіш
CAS №: 6155-57-3
Молекулалық массасы: 241,2
Молекулалық формула: C₇H₄NNaO₃S·2H₂O
EINECS: 204-886-1
20' FCL саны: 27MT
MOQ: 500KG

Сұрау жіберу

Сипаттама

Натрий сахарині – ең ежелгі және калориясыз, жоғары-қарқынды, жасанды тәттілендіргіш. Салмағы бойынша натрий сахарині қантқа қарағанда шамамен 500 есе тәтті. Тұрақтылығы жоғары, жарамдылық мерзімі-жақсы, тіс-қолайлы және қант диабетімен ауыратын адамдар үшін жарамды.

Негізгі артықшылықтар

Дәлелденген қауіпсіздік

1879 жылы Константин Фалберг ашқан натрий сахарині ұсынылған шектерде бір ғасырдан астам қауіпсіз пайдалануға ие.

Жоғары тәттілік қарқындылығы

Сахарозадан шамамен 500 есе тәтті.

Нөл-Калория және нөлдік гликемиялық әсер

Құрамында калория жоқ және гликемиялық индексі (GI) 0-ге тең, бұл оны қантсыз{1}}диеталар үшін тамаша етеді.

Метаболизденбеген{{0}

Ағзаға сіңбейді немесе ыдырамайды, қандағы қант деңгейіне әсер етпейді.

Жылу-Тұрақты

Тәттілігін жоғалтпай пісірілген тағамдарға, джемдерге, желелерге және кәмпиттерге қолайлы.

Құны-тиімді

Ағымдағы нарықтағы тәттілік бірлігі бойынша ең үнемді тәттілендіргіш.

Техникалық сипаттама

ТАҚЫРЫП	спецификация
Сыртқы түрі	Ақ немесе ақ дерлік иіссіз микрокристалдар
Дәмі	Қарқынды тәтті
Талдау	99.0-101.0%
Су	15%-дан аз немесе оған тең
Ерігіштік	Суда еркін ериді, этанолда аз ериді (96%)
Инсоляцияланған сахариннің балқу температурасы	226-230 градус
Ерітіндінің сыртқы түрі	Мөлдір және түссіз
Мөлдірлік пен түсті шешім	Түссіз және мөлдір
Аммоний тұздары	25 бет/минуттан аз немесе оған тең
Қышқылдық немесе сілтілік	Сынақтан өту
Бензон және салицил қышқылы	Анықталмайды (Eur. Ph. бойынша шектелмейді)
Бос қышқыл немесе сілті	Сынақтан өту
Жеңіл көміртекті заттар	Сынақтан өту
Органикалық ұшпа заттар	Сынақтан өту
П-толуол сульфаниламид	10 бет/минуттан аз немесе оған тең
О-толуол сульфаниламид	10 бет/минуттан аз немесе оған тең
Ауыр металдар (Pb)	10 ppm-ден аз немесе оған тең (Eur. Ph. < 20 ppm)
Селен	Минутына 30 беттен аз немесе оған тең
Мышьяк	3 бет/минуттан аз немесе оған тең
Қорғасын	1 бет/минуттан аз немесе оған тең